Cocedor Sous-Vide SAMMIC  SMARTVIDE4 Ampliar

Cocedor Sous-Vide SAMMIC SMARTVIDE4

SAMMIC

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Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. 
Capacidad máx.: 28 litros. 
Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional.
Garantiza la cocción a una temperatura controlada con gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. SVide8 está equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión, obteniendo resultados altamente consistentes. 
Permite cocinar productos en sus propios jugos, pudiéndose usar este jugo inmediatamente para realzar sabores.
Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos, aplicando la técnica de temperatura controlada.
Permite aumentar los márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos.

Panel y asa de poliamida

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